300 гр.
Прясно телешко бонфиле ,пресни манатарки,сос Грейви,зеленчуци,крем картофено пюре
350 гр.
Невероятната текстура и вкус на бавно печените телешки бузи сме съчатали с печени кореноплодни,крем картофено пюре,сос Бордолез
Прясно свинско бонфиле запечено с пипер меланж,медальони от зеленчуци,картофено пюре,сос
Паризиен от лилави моркови,пюре целина,къпини,сос Бордолез
Пилешко филе от церевично пиле , полента със зелени билки,пюре от грах, аспержи,глазирани моркови, сос
Пилешко филе от церевично пиле , рагу от горски гъби ,картофено пюре с трюфелово масло,чипс лук
